Перец фаршированный куриным фаршем в мультиварке

Рецепт перца фаршированного куриным фаршем в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, Для мультиварки

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 117 килокалорий

Предлагаю приготовить очень вкусный перец фаршированный куриным фаршем в мультиварке. Я готовила перец в томатном соусе, подать его можно со сметаной к обеду или ужину.

Ингредиенты на 7 порций

• Перец болгарский сладкий (средний) — 14 шт
• Фарш куриный — 500 г
• Рис — 100 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Специи для фарша, перец черный молотый, соль (по вкусу)
• Паста томатная — 2-3 ст. л.
• Травы итальянские или прованские (по вкусу)
• Вода горячая — 400 мл
• Масло растительное — 3-4 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лист лавровый — 2-3 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук (1 шт), соль, специи и черный перец.
2. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде, промыть под холодной водой и добавить к фаршу.
3. Влить немного холодной воды (50 мл). Тщательно все перемешать.
4. Перцы очистить от семян и начинить подготовленным фаршем.
5. В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить порезанный репчатый лук и натертую морковь. Выставить программу «жарка» на 15 минут. Далее, добавить томатную пасту и влить горячую воду, посолить. Добавить сушеные травки (я добавила итальянские травы).
6. Сложить в соус фаршированный перец. Так как перец сырой, его будет больше, чем соуса, но далее он обмякнет и соуса получится много. Выставить программу «тушение» на 1 час 10 минут.
7. Через 1 час добавить к перцу порезанный чеснок и лавровый лист. Продолжать тушить еще 10 минут.
8. Готовый, очень вкусный и ароматный фаршированный перец подать в горячем виде к столу. Приятного аппетита!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала перец фаршированный куриным фаршем в мультиварке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

спасибо за отличный рецепт!