Грузинчики

Рецепт грузинчиков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 638 килокалорий

Простой пошаговый рецепт грузинчиков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 638 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Тесто для пельменей 400 г
• Говяжий фарш 400 г
• Соль по вкусу
• Морковь 1 штука
• Репчатый лук 1 штука
• Вода 1 стакан
• Томатная паста 3 чайные ложки
• Растительное масло 3 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Раскатать тесто толщиной не больше 3 мм. Столовой ложкой выложить фарш так, чтобы он полностью покрывал слой теста. Руками свернуть рулет и разрезать на кусочки толщиной не больше 2–3 см.
2. Измельчить морковь на крупной терке. Лук мелко нарезать.
3. Обжарить измельченные лук и морковь на растительном масле.
4. Аккуратно выложим мясные рулеты в обжаренные лук и морковь. Залить стаканом воды, довести до кипения. Посолить и добавить томатную пасту. Накрыть крышкой и сбавить огонь. Готовить примерно 20 минут.

Хозяйке на заметку

Также в фарш можно добавить грибы, болгарский перец или кабачки.

 

кстати, когда я первый раз попробовала грузинчики, подумала:

 

Я тоже обожаю грузинчики
но сама делала только один раз.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала грузинчики!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!