Тортилья

Рецепт тортильи с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 275 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тортильи испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 275 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• перец острый – 2 небольших стручка
• петрушка – 1 пучок
• соль
• масло растительное – 3 ст. л.
• яйца – 6 шт
• лук репчатый – 1 луковица
• перец болгарский – 0,5 ч. л.
• картофель – 3 шт
• чеснок – 2 зубчика

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель, лук и чеснок очистить. Картофель тонко нарезать кружками, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Перцы вымыть, удалить сердцевину. Нарезать перцы тонкими ленточками.
2. В кастрюле вскипятить воду, опустить картофель и варить 4 мин. Откинуть на дуршлаг. Разогреть в сковороде 2 ст. л. масла. Обжарить картофель и лук, 10 мин.
3. Добавить чеснок и перец. Готовить еще 5 мин.
4. Переложить овощную смесь в миску, приправить перцем.
5. Зелень петрушки измельчить. Взбить яйца, добавить петрушку, посолить. Сковороду смазать оставшимся маслом, положить овощи. Влить яичную смесь. Запекать в разогретой до 180°С духовке 20 мин.

 

Отличный рецепт! Спасибо, i_lyudmila. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Тортилья по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Спасибочки