Рецепт пышных оладушек на кефире с морковкой без яиц с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 277 килокалорийПростой пошаговый рецепт пышных оладушек на кефире с морковкой без яиц домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 277 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийМалиновое варенье 1 ст. ложкКефир 1 стак.Пищевая соль 0.25 г.Сахар 1 ст. ложкМорковь 1 шт.Мука пшеничная 1 стак.Растительное масло 100 мл.Рецепт пошагового приготовленияЭтот рецепт настолько прост, что его можно приготовить на скорую руку на завтрак и в ожидании гостей на пороге. В миску наливаем 1 стакан кефира(желательно комнатной температуры), добавляем 0,25 г. соли, 1 ст. л сахара, 3 ст. ложки тертой на средней терке моркови и все хорошо перемешиваем.К полученной смеси частями добавляем 1 стакан муки. Все вымешиваем до получения однородной массы.Тесто должно получиться как густая деревенская сметана. При необходимости, можно добавить еще немного муки.К полученной массе добавляем одну чайную ложку соды без горки и еще раз все перемешиваем.Оставляем полученную массу на 10-12 минут, затем слегка перемешиваем.Выпекаем на раскаленной сковороде с маслом.Жарим до золотистой корочки сначала одну, затем другую сторону.Из полученной массы получается 15 штук оладий.Подаем в горячем виде с вареньем, медом, повидлом, джемом или сметаной.