Заварные вареники с клубникой

Рецепт заварных вареников с клубникой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: На пару
• Повод: Ланч, Полдник

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 571 килокалорий

Простой пошаговый рецепт заварных вареников с клубникой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 571 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• мука - 3 стакана
• вода - 1,5 стакана
• сливочное масло - 70 г
• соль - 1 ч. л.
• клубника - 0,7 кг

Рецепт пошагового приготовления

1. В чашку высыпаем муку и мелко нарезанные куски масла, здесь же добавляем соль. И начинаем вымешивать ложкой, сверху выливая тонкой струйкой кипяток. Продолжаем вымешивать, чтобы не осталось комочков.
2. По своей консистенции тесто должно походить на старый «добрый» клестер, только немного круче. Потом вываливаем тесто на стол, на который предварительно насыпана мука и вымешиваем до нужной эластичной консистенции.
3. Уберем тесто на полчаса в холодильник. Через время берем тесто, раскатываем на столе большой тонкий блин, вырезаем из него кружочки.
4. Кружочки начиняем выбранной Вами и подготовленной заранее начинкой.
5. Если вареников получилось много – не беда – часть можно заморозить.
6. Далее самый важный момент. Если заварные вареники просто сварить, то получится нечто бесформенное и несъедобное. Поэтому их нужно готовить на пару. Только что слепленные нужно парить 3-4 минуты, а замороженные 5-6 минут.
7. Ну вот и все! Заварные вареники готовы!

 

Заварные вареники с клубникой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

какой интересный рецепт заварных вареников с клубникой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!