Вегетарианский рассольник с рисом

Рецепт вегетарианского рассольника с рисом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Рассольник
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 144 килокалорий

Рецепт приготовления вегетарианского рассольника с рисом - отличный вариант не только для обеда, но и на ужин. Смотрим и записываем себе в поваренную книгу!
Обычно рассольник стараюсь делать еще и с капустой, но в этот раз решила ограничиться просто картошкой и рисом. Для приготовления вегетарианского рассольника с рисом нам понадобится долгий рис, парочка соленых огурцов, можно маринованных. Из зелени я добавляю укроп и петрушку.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 40 порций

• Рис — 0,5 Стакана
• Картофель — 3 Штуки
• Соленые огурцы — 5 Штук
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Растительное масло — 30 Грамм
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Специи, зелень — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Картошку режем кубиками.
3. Морковку трем на терке.
4. Лук режем кубиками.
5. Огурчики тоже трем на терке.
6. Обжариваем лук с морковкой.
7. К овощам можете добавить томатную пасту для цвета. Рис ставим вариться, варим минут 10, потом добавляем картошку. Как закипит - зажарку и огурчики. Вот такой вот вегетарианский рассольник с рисом. Приятного аппетита!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

выглядит очень аппетитно

 

Мы тоже недавно первый раз делали вегетарианский рассольник с рисом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

спасибо за рецепт
очень люблю вегетарианский рассольник с рисом