Польо кон аррос

Рецепт польо кон аррос с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 176 килокалорий

Простой пошаговый рецепт польо кон аррос домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 176 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Курица 1,5 кг
• Репчатый лук 200 г
• Сладкий перец 1 штука
• Рис 2 стакана
• Маринованный перец 1 банка
• Томатное пюре ½ стакана
• Консервированный зеленый горошек 1 банка
• Лимоны 1 штука
• Белое сухое вино ½ стакана
• Чеснок 4 зубчика
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Молотый красный перец 1 чайная ложка
• Куриный бульон 4 стакана
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Свежие листья орегано по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Курицу очистить от кожуры, помыть под струей воды, натереть солью, соком половинки лимона, посыпать орегано и раздавленными на «чеснокодавке» зубчиками чеснока и оставить пропитываться курицу на один час.
2. Пока мясо маринуется, в это время разогреваем на медленном огне растительное масло и добавляем в него: мелко порезанный чеснок, болгарский перец, нарезанный тонкими кольцами и репчатый лук. (Кубинцы предпочитают лук, порубленный крупными кусками, если вам это не по душе, можно нарезать мелко)
3. Когда чеснок и лук размягчаться, добавляем в сковороду томатную пасту или пюре из томатов.
4. Курицу, уже хорошо промаринованную, разрезаем на несколько частей, и тушим в течение 1 часа до готовности.
5. Когда мясо станет мягким, перекладываем ее в отдельную посуду и ставим в теплое место.
6. Приступаем к приготовлению риса. Хорошо промытый до прозрачной воды рис, обсушиваем и кладем в сковороду, в которой тушилось мясо. Хорошо перемешиваем, добавляем белое вино и куриный бульон.
7. Сливаем в отдельную посуду сок маринованного сладкого перца. После чего вливаем его в посуду, где готовиться блюдо. Все тщательно перемешиваем и сверху выкладываем курицу. Когда рис впитает всю жидкость, добавляем зеленый горошек. После этого оставляем блюдо на медленном огне еще где - то на 5 минут.
8. Выкладываем блюдо на тарелку, украшаем маринованным сладким перцем, разрезанным на полоски, и подаем на стол, пока не остыло.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Надо попробовать приготовить польо кон аррос

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!