Жюльен из кальмаров с грибами

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 149 килокалорий

Рецепт жюльена из кальмаров с грибами очень прост. Я запекаю жюльен и только потом перемешиваю готовый. Попробуйте.
Жюльен из кальмаров с грибами - прекрасная закуска для любителей морепродуктов! Кальмары отлично сочетаются с грибами и сметанным соусом. У вас получится очень вкусное и ароматное блюдо!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Кальмар — 200 Грамм
• Грибы — 150 Грамм (Я взяла белые грибы. )
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Твёрдый сыр — 50 Грамм
• Сливочное масло — 30 Грамм
• Соль — По вкусу
• Свежая зелень — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Помойте и крупно нарежьте грибы.
2. Потушите грибы до полной готовности на растительном масле. Затем сложите в формочки для выпекания.
3. Затем крупно нарежьте кальмара.
4. Выложите поверх грибов.
5. В сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте в неё сметану. Перемешайте. Полученный соус разложите по формочкам поверх кальмаров. И засыпьте тёртым на крупной тёрке сыром. Добавьте зелени.
6. Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 10 минут. До хрустящей сырной корочки.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами