Филе куриной грудки с овощами и кускусом

Рецепт филе куриной грудки с овощами и кускусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, Полезно и вкусно

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 31
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 331 килокалорий

Для домашнего ужина или обеда можно приготовить из курицы, овощей и кускуса очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. В моей семье не очень жалуют сочетание птицы, крупы и овощей, но филе куриной грудки с овощами и кускусом пришлось всем по вкусу. Зелень кинзы отлично дополнило вкусовую гамму, но если вы не любите ее вкус, то замените петрушкой.

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная грудка (филе) — 2 шт
• Кабачок (молодой) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Зеленый горошек — 0,5 бан.
• Кускус — 0,5 стак.
• Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
• Шампиньоны (молотые) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Кинза (или петрушка) — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить порезанные лук и морковь.
2. Добавить мелко порезанное куриное филе, обжарить.
3. Затем порезанный кубиком кабачок.
4. Парику, шампиньоны, соль и перец. Перемешать и обжарить до мягкости овощей.
5. Добавить зеленый горошек.
6. Затем запаренный кускус.
7. Перемешать. Снять с огня.
8. Посыпать порезанной зеленью. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!