Рецепт казан-кабоба с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 35 килокалорийПростой пошаговый рецепт казан-кабоба домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 35 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 6 штукКумин (зира) 1 чайная ложкаСоль 1 чайная ложкаКинза 1 пучокБаранья корейка 1 кгРецепт пошагового приготовленияМясо промыть, обсушить, нарезать крупными кусками.Картофель почистить, обсушить, нарезать пополам.Казан хорошо разогреть на сильном огне, разложить по дну мясо, посыпать зирой и солью, сверху положить картофель, посыпать зирой и посолить, накрыть крышкой и оставить на самом маленьком огне на 2 часа.Не поднимать крышку, не перемешивать и не доливать воды!Через два часа посыпать порубленной кинзой, перемешать и сразу подавать.