Рецепт вареников с картошкой и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 297 килокалорийПростой пошаговый рецепт вареников с картошкой и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 297 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийМуки пшеничная высшего сорта (для теста) — 2-3 стак.Кипяченая вода (для теста) — 3/3, штЯйцо (для теста) — 1 штРастительное масло (для теста) — 1 ч. л.Соль (для теста) — 1 ч. л.Картофель — 300 гГрибы замороженные (шампиньоны или белые) — 100 гЛук репчатый — 1 штСоль — по вкусуПерец — по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель отварить до котовности. Завести тесто, добавив в муку яйцо, воду и соль. Хорошо вымесить. Тесто порционировать и раскатать в маленькие кружочки. Лук порубить кубиком и обжарить с грибами посолив и поперчив. Заранее отваренный картофель помять в пюре и смешать с грибами и луком. Изготовить вареники и отварить их опустив в кипящую подсоленную воду. Подавать со сметаной.При подаче украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!