Фаршированные баклажаны

Рецепт фаршированных баклажанов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 304 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фаршированных баклажанов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 304 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• баклажаны - 2-3 шт.
• вареный рис - 1 стакан
• фарш - 300-400 г
• морковь - 1 шт.
• 1 луковица
• помидоры - 1 шт.
• майонез - по вкусу
• сыр
• соль - по вкусу
• специи - по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Баклажаны разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть. Фарш обжарить на растительном масле до готовности. Мякоть баклажана и остальные овощи нарезать на кубики, обжарить вместе с фаршем. Смешать с рисом. Посолить, поперчить.
2. Нафаршировать этой смесью баклажаны, сверху помазать майонезом и посыпать сыром, натертым на терке. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.