Рецепт брюссельской капусты с ветчиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 241 килокалорийС помощью этого рецепта можно быстро и просто приготовить очень вкусный гарнир. Хотя это блюдо вполне можно подать на второе. Пробуйте! Блюдо очень простое. Обжарьте лук на оливковом масле, добавьте вино и протомите 10 минут. Затем выложите на сковороду отваренную капусту, сухари, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Протушите минут 5-7. Добавьте тонко порезанную ветчину. Накройте крышкой и оставьте блюдо на огне еще на пару минут, затем подавайте на стол. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКапуста брюссельская — 800 ГраммВетчина — 100 ГраммВино белое сухое — 250 ГраммЛук — 1 ШтукаСухари панировочные — 4 Ст. ложкиТертый сыр пармезан — 6 Ст. ложекОливковое масло — 4 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияБрюссельскую капусту отварите до мягкости в большом количестве воды.Измельчите лук и обжарьте его на оливковом масле. Добавьте вино и протомите на слабом огне 10 минут.Добавьте на сковороду отваренную капусту, сухари, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Протушите минут 5-7.Ветчину тонко порежьте, выложите поверх блюда и оставьте на огне под крышкой на пару минут. Затем подавайте на стол.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать брюссельскую капусту с ветчиной, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.