Рецепт макарон запечёных с колбасой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 117 килокалорийВот такую запеканку предлагаю вам сделать. Лапша у меня немецкая Шпетцли, если такой нет, можно взять любые макароны. Ну и сосиски тоже можно заменить на любые. А всё остальное должно быть по рецепту. И вы получите очень вкусное блюдо! За рецепт спасибо Анне М. Ингредиенты на 40 порцийБульон овощной 300 млКолбаски из говядины сырые 5 шт.Лапша короткая 400 гЛук - порей 1 шт.Морковь 1 шт.Мука пшеничная 1 ст. л.Сливки 20% 200 млСыр Гауда 50 гРецепт пошагового приготовленияИтак берём макароны любые, сосиски, морковь, сливки, лук. Для бульона берём кубик овощной.Нарезаем крупно морковь.Отвариваем лапшу, в конце добавляем морковь. Откидывaем на дуршлаг.Выкладываем в форму.Обжарим быстро сосиски.Зальём овощной кубик кипятком.На сковородку, где обжаривались сосиски, кладём лук, у меня был белый, но лучше взять порей. Обжариваем лук и добавляем 1 ложку муки, и затем сливки, и бульон. И чуть - чуть ещё поварим.Выливаем соус на макароны и свeрху кладём сосиски. Ставим в духовку запекать на 25 минут при 190°С. В конце посыпаем тёртым сыром.Это очень вкусно! Приятного аппетита!