Рецепт перцев, фаршированных булгуром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 221 килокалорийПростой пошаговый рецепт перцев, фаршированных булгуром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 221 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСладкий перец 4 штукиБулгур 150 гМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 головкаПомидоры 3 штукиСоль щепоткаПаприка 10 гСахар 10 гМолотый черный перец щепоткаРецепт пошагового приготовленияПерцы очистить от косточек и срезать сверху крышку, томаты порезать на ломтики. Засыпать все сахаром, солью и паприкой. Убрать под гриль в духовку на 15 минут.В это время, нашинковать морковь и лук. Лук спассеровать в сливочном масле и добавить морковь, обжарить, затем добавить булгур.Томаты мелко порезать и добавить к булгуровой смеси.Всем этим начинить перцы, поместить в огнеупорную форму, добавив немного воды на дно и поставить в духовку на 10 минут. Подавать со сметаной.