Рецепт запеченой брюссельской капусты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 267 килокалорийКапустка получается очень вкусная, солененькая, карамелизированная и хрустящая снаружи и нежная и сочная внутри. Ингредиенты на 6 порцийперец болгарский – по вкусукапуста брюссельскаясоль – по вкусумасло растительное или оливковоеРецепт пошагового приготовленияДуховку разогреть до 200°С.Отрезать кочерыжку и снять верхние листики.Выложить на противень. Сбрызнуть маслом, посолить, поперчить по вкусу.Перемешать руками, что бы каждый качан был посолен и промаслен. Поместить в духовку на 30-40 минут. Периодически помешивать, чтобы она капуста карамелизировалась равномерно со всех сторон.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеченой брюссельской капусты... Но потом, попробовал - весьма вкусно!