Рецепт стейка из индейки в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, СтейкСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 124 килокалорийЕсли вы любите вкусное и полезное мясо птицы, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления стейка из индейки в духовке. Сочное внутри филе получается зажаренным и очень аппетитным. Благодаря предварительной обжарке, стейк из индейки в духовке в домашних условиях получается с аппетитной корочкой и идеально приговленным внутри. Нежный цитрусовый вкус придает мясу особую пикантность. Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииИндейка — 450-500 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаСпеции по вкусу — 1 ЩепоткаРастительное масло — 1 Чайная ложкаЛимон — 1 Штука (по желанию)Рецепт пошагового приготовленияИндейку вымыть, дать стечь лишней воде и нарезать порционными стейками.Посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку любимых специй. В рецепт приготовления стейка из индейки в духовке можно использовать также сушеные травы.Чтобы запечатать мясные соки внутри стейка, нужно обжарить филе предварительно. Лучше всего использовать сковороду - гриль, смазанную небольшим количеством растительного масла. На хорошо разогретую сковороду отправить филе на 2-3 минуты, обжарив до появления корочки с двух сторон.Обжаренные стейки переложить в форму для запекания.Для сочности можно сверху добавить кружочки помидора, а для кислинки - ломтики лимона, предварительно вымытого и тонко нарезанного.Готовится стейк из индейки в духовке в домашних условиях от 10 до 25 минут, в зависимости от толщины филе. Готовое блюдо можно присыпать тертым сыром или украсить свежими овощами. Подавать к столу с гарниром или салатом.