Котлеты из индейки с кабачком

Рецепт котлет из индейки с кабачком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 175 килокалорий

Сочные, с вкраплениями яркого зеленого цвета, котлеты из индейки с кабачком - это просто восхитительно! Заставьте своих друзей облизывать пальчики, благодаря этому простому рецепту.
Признайтесь, всем хочется иногда чего-нибудь остренького, калорийного, пикантного, а главное не просто сытного, а такого, чтобы потом из-за стола не встать! Конечно, мясо индейки не такое уж больно и жирное, но в умелых руках оно превращается в такие восхитительные котлеты, что никакие бургеры не сравнятся. Читайте и смотрите ниже, как приготовить в домашних условиях великолепные котлеты из индейки с кабачком.
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 35 порций

• Фарш индюшачий — 500 Грамм
• Кабачок — 1 Штука
• Зеленый лук — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Кайенский перец — 1 Чайная ложка
• Специи — По вкусу
• Молотый кумин — 1 Ст. ложка
• Растительное масло — По вкусу
• Оливковое масло — 1,5 Ст. ложки
• Сметана — 100 Грамм
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Итак, берем фарш (если у вас не фарш, а филе, тогда сделайте фарш). Вбиваем в него яйцо, солим, перчим, кайенского перчику от души, кабачок добавляем тертый. В общем, смешиваем все наши ингредиенты.
2. Налепите котлет и обжаривайте их в масле со всех сторон минуты 4.
3. Включите духовку, нагрейте ее до 220 С. Прежде чем отправиться в духовку, котлетки должны обжариться до золотистого цвета.
4. Застелите противень пергаментом, выложите котлеты и поставьте в духовку минут на 5-7. В это время, смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок, специи (на ваш выбор) и взбейте все венчиком. Готовые котлеты из индейки подаем обязательно горячими, поливаем соусом, можно приготовить дополнительно гарнир. И приятного вам аппетита)

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lilyat ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Как вкусно! У меня муж любитель котлет из индейки с кабачком.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда