Жидкое тесто для пирога

Рецепт жидкого теста для пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 124 килокалорий

Оригинальный рецепт пышного теста для вкусных пирогов! Рекомендуем!
С помощью такого теста я обычно делаю так называемые «перевернутые» пироги со сладкой или соленой начинкой. Отличная еда для уютного чаепития или легкой закуски на вечер. Помню, еще моя бабушка готовила яблочный пирог с тестом, приготовленным по этому кулинарному рецепту.

Ингредиенты на 20 порций

• Мука 1 стак. (200 мл)
• Кефир (можно сметану) 500 мл
• Куриные яйца 2 шт.
• Сода пищевая 0.25 стол. л.
• Уксус 1 стол. л.
• Маргарин 2 стол. л.
• Соль (можно сахар) по вкусу
• Минеральная вода 2 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Это жидкое тесто для пирога я всегда готовлю одинаково, но добавляю больше соли или сахара – смотря какой пирог собираюсь приготовить. Конечно, сладкие пироги у меня самые любимые, но можно приготовить пирог с мясом, грибами, яйцами. Чем угодно.
2. Сразу расскажу маленький секрет – жидкое тесто для пирога получается нежнее, если кефир и яйца взять немного теплыми. Для этого я заранее достаю яйца из холодильника, а емкость с кефиром немного держу в горячей воде. Но сначала я просеиваю муку и гашу в нее соду. Яйца и кефир, или сметану, я добавляю только потом.
3. Когда тесто тщательно размешано, получилось однородным и не совсем не осталось комков можно добавить пару ложек маргарина. Вполне подойдет и растительное масло, если маргарина под рукой не оказалось. Теперь остается добавить сахар и соль по вкусу.
4. Ну и последний секрет жидкого теста для пирога – добавьте пару ложек минералки с газом. Тесто выйдет очень пышным, после того, как постоит минут 10-15.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

@Гуров В, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жидкое тесто для пирога по этому простому рецептику.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

@Гуров В, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жидкое тесто для пирога по этому простому рецептику.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

какой интересный рецепт жидкого теста для пирога
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!