Рецепт хреновухи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, АлкогольныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 8 дн 8 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 286 килокалорийХреновуха - это никакое не ругательство, а очень вкусная алкогольная настойка, которую несложно приготовить в домашних условиях. Вкуснее, благороднее и оригинальнее, чем покупная водка. Попробуйте! Если обычную водку ваши гости не пьют, удивите их таким оригинальным напитком, как хреновуха. Напиток крепкий, но очень легко пьющийся, не вызывающий дикого похмелья наутро (конечно, если готовить хреновуху из хорошей водки) и, как правило, пользующийся большим успехом Стоит поставить бутылку на стол - пьют все, даже, как говорится в культовом советском фильме, язвенники и трезвенники Количество порций: 20-30 Ингредиенты на 8 порцийВодка — 3 ЛитраХрен (корни) — 400 ГраммИмбирь (корни) — 50 ГраммПерец горошком — - По вкусуГвоздика — - По вкусуМед — 3 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияХрен очищаем от шкурки и нарезаем довольно крупной соломкой.То же самое делаем и с имбирем, только его режем на более мелкие кусочки.Кладем в банку хрен, имбирь, немного гвоздики и перца горошком. Гвоздику и перец можно и не класть, они в хреновухе не обязательны - но мне так больше нравится.Заливаем в банки водку. Заливаем не всю - где - то 300 граммов оставляем, она нам еще пригодится.Закрываем банку и ставим в сухое прохладное темное место. Например, в кладовку или шкаф.Через 5 дней достаем банку из кладовки. Если настаивать дольше, то напиток может получиться слишком крепким Процеживаем получившуюся хреновуху, чтобы очистить ее от всего, что мы в нее добавляли. Переливаем в чистую баночку. Наливаем стакан хреновухи, размешиваем в ней наш мед, и наливаем обратно в банку. Заливаем оставшимися 300 мл водки, вновь закрываем и оставляем еще на 1 день, после чего разливаем по бутылкам и пьем