Рецепт томатной пасты ди пьяза санте'лалия с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПастаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ТушениеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 201 килокалорийПростой пошаговый рецепт томатной пасты ди пьяза санте'лалия итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 201 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийМакароны1/1, пачкаЛук репчатый1 головкаЧеснок4 долькиСельдерей черешковый1-2 штМорковь (большая) 1 штТоматная паста200 гКетчуп (хаинз острый) 5 ст. л.Соль1 ч. л.Базилик2 ч. л.Перец (черный, молотый) 1/1, ч. л.Орегано3 ст. л.Вино красное1/1, бокалМасло оливковоеПармезан (пармеджано реджано)Рецепт пошагового приготовленияИзмельчаем лук, чеснок, морковь и сельдерей.На медленном огне разогреваем глубокую сковородку с оливковым маслом, выкладываем мелко нарезанные овощи и тушим 5 минут, добавляем соль и перец.Через несколько минут добавляем базилик и 1,5 ст.л.орегано и продолжаем тушить смесь ещё 4-5 минут, после чего добавляем томатную пасту и красное вино, перемешиваем, уменьшаем огонь и оставляем на 15-20 минут.Тем временен отвариваем макароны.Через 15 минут добавляем в соус кетчуп и оставшееся орегано.Смешиваем с макаронами, при подаче сверху посыпаем пармезаном.
Именно томатную пасту ди пьяза санте'лалия часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.