Рецепт камбалы в пряной заливке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 65 килокалорийПростой пошаговый рецепт камбалы в пряной заливке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 65 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийкаперсы – 50 г2 камбалы, каждая весом по – 350 гмасло оливковоеорехи кедровые – 70 гсыр Пармезан – 100 гчеснок – 2 зубчикасоль – по вкусуРецепт пошагового приготовленияОрешки обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 4 мин. Порубить ножом в крошку. Каперсы промыть от рассола и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на терке.Смешать все в миске. Вливать оливковое масло, пока масса не приобретет консистенцию густой сметаны.Камбалу очистить от кожи и разделить каждую на 2 филе. Приправить солью и обжарить в разогретом масле до готовности, по 4 мин. с каждой стороны. Выложить на тарелки, посыпать свежемолотым перцем и залить приготовленной смесью.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.