Борщ "Постный"

Рецепт борща "Постного" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Холодные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт постного блюда
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 175 килокалорий

Рецепт приготовления постного супа. Традиционная русская кухня.
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 40 порций

• картофель — 7 Штук
• свекла — 1 Штука
• луковица — 1 Штука
• сладкий перец — 1 Штука
• растительное масло — 1 Штука
• томатная паста — 1/1, Чашки
• помидоры — 2 Штуки
• капуста — 1/1, Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала нужно нарезать картофель, положить в кастрюлю, залить водой и включить огонь. Перец и лук нарезать мелко. С помощью мелкой терки натереть свеклу.
2. Нагреть сковороду с растительным маслом. Влить томатную пасту и добавить мелко нарезанные помидоры, жарить пару минут. К почти готовому картофелю добавить специи и томатную смесь из сковороды. Кипятить в течении 2 минут, затем выложить мелко нарезанную капусту. Варить еще минуты 3 и выключить огонь. Настоять борщ в течении 30 минут.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант борща "постного"

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!