Рецепт куриного филе с мандаринами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: УжинВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 220 килокалорийЛук-порей и соевый соус хорошо гармонируют с мягкими ломтиками филе, создавая прекрасную основу для ярких акцентов — сочных долек мандаринов. Достаточно простое блюдо на каждый день, но и на зимнем праздничном столе оно будет уместно. Ингредиенты на 50 порцийКуриное филе 2 шт.Лук - порей 150 гМандарин свежий 3 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Соус соевый 30 млРецепт пошагового приготовленияПодготовьте куриное филе, мандарины, соевый соус, лук - порей.Филе нужно промыть, высушить, нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле (1 ст. л. ) до золотистого цвета.Пока обжаривается мясо почистите мандарины, обязательно удалите все прожилки.Лук - порей нужно разрезать вдоль напополам, тщательно промыть все слои от песка. Тонко нарезать.Обжаренное куриное филе переложите на тарелку, а на свежем растительном масле (1 ст. л. ) обжарьте лук - порей.Добавьте к луку мясо, соль по вкусу, любимые пряности или приправы, соевый соус. Перемешайте.В самом конце нужно добавить дольки мандаринов, прогреть всё вместе минуту и снять с огня.