Рецепт куриной печени с кокосом и креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Индонезийская кухняСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Индонезийская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 530 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриной печени с кокосом и креветками индонезийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 530 килокалорий. Ингредиенты на 50 порцийКокос 200 гМолоко 125 млРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаПерец чили 4 штукиКреветки 10 штукКешью 10 штукКуриная печень 500 гСоль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаСахар 1 чайная ложкаМята 1 стебельРецепт пошагового приготовленияМякоть кокоса натереть на терке и всыпать в кипящее молоко. Оставить на 30 минут. Затем молоко процедить, кокос отжать.Лук и чеснок очистить и измельчить с отваренными креветками, перцем и орехами в блендере. Затем обжаривать полученную массу на растительном масле 2 минуты. Добавить подготовленную печень и готовить еще 2 минуты. Добавить соль, сахар, мяту, залить молоком и тушить.