Отварной картофель с варено-копченой грудинкой, колбасой и шампиньонами

Рецепт отварного картофеля с варено-копченой грудинкой, колбасой и шампиньонами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 77 килокалорий

Отварной картофель с варено-копченой грудинкой, колбасой и шампиньонами - отличное блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Готовится все совершенно просто, а получается безумно вкусно! Приготовьте такое блюдо на обед или ужин и ваши родные его обязательно оценят.

Ингредиенты на 7 порций

• Картофель — 800 г
• Грудинка варено - копченая — 70 г
• Шампиньоны — 100 г
• Колбаса вареная (типа Русановской или молочная) — 100 г
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Масло растительное — 4-5 ст. л.
• Масло сливочное (для подачи) — 20 г
• Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель очистить, порезать довольно крупными кусочками. Поместить картофель в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену, посолить по вкусу. Варить картофель на медленном огне до готовности.
2. Колбасу и грудинку порезать брусочками.
3. Шампиньоны порезать пластинами. Обжарить на растительном масле порезанный репчатый лук, добавить грибы. Обжаривать минуты 3.
4. Добавить в сковороду колбасу и грудинку. Посолить по вкусу, поперчить. Обжаривать до легкой румяности мясных продуктов.
5. Когда картофель будет готов, слить воду, добавить сливочное масло, накрыть кастрюлю крышкой и встряхнуть ее.
6. Разложить картофель по тарелкам, сверху - обжаренную колбасу, грудинку и шампиньоны. Можно еще немного поперчить. Подать блюдо в горячем виде с овощами. Приятного аппетита!

 

Отварной картофель с варено-копченой грудинкой, колбасой и шампиньонами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала отварной картофель с варено-копченой грудинкой, колбасой и шампиньонами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

это просто очень вкусно

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению отварного картофеля с варено-копченой грудинкой, колбасой и шампиньонами получилась

 

АААААА как вкусно глядя на отварной картофель с варено-копченой грудинкой, колбасой и шампиньонами слюнки потекли ручьем!!

 

Отварной картофель с варено-копченой грудинкой, колбасой и шампиньонами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...