Шашлычки новогодние

Рецепт шашлычков новогодних с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Новый год, Рождество

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 328 килокалорий

Хочу предложить нетрадиционные шашлычки с гарниром к новогоднему столу. Причем, гарнир запекается вместе с мясом на мангале.

Ингредиенты на 2 порции

• Парная свинина - 500 г
• Кабачки или цукини - 4 шт.
• Масло растительное по вкусу
• Молотая паприка, приправа «Вегета» - 1-2 ч. л.
• Соль и перец по вкусу
• Деревянные шпажки – 8 шт.
• Зелень (лучше укроп) для украшения

Рецепт пошагового приготовления

1. Замочить шпажки в холодной воде на 20 мин.
2. Цукини помыть, очистить, порезать крупными кружочками.
3. Мясо вымыть и нарезать круглыми медальонами.
4. Цукини и свинину замариновать вместе в отдельной посуде в смеси растительного масла, молотой паприки, соли, перца и конечно же Вегеты. Оставить мариноваться на 30-40 мин.
5. Далее - на каждую шпажку надевать поочередно – кусочек цукини, кусочек свинаны. Выпекать на мангале или в шашлычнице до готовности.
6. Когда блюдо будет готово, разложить на блюде прямо на шпажках и посыпать порезанным укропом для аромата.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Bvbegjw, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шашлычков новогодних... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу