Морс из клубники

Рецепт морса из клубники с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Безалкогольные напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 56 килокалорий

Супер витаминный освещающий напиток просто незаменим в летнюю жару!
Если честно, раньше я пробовала только клюквенный морс из магазина, но сама никогда не делала. Но сейчас сезон клубники - и я подумала А почему бы не сделать этот потрясающий напиток самой?. Сказано - сделано! Получилось просто восхитительно - понравилось всем, без исключения! А готовится он очень и очень просто...

Ингредиенты на 20 порций

• Клубника (или любые другие ягоды) 500 гр
• Сахар 70 гр
• Вода 200 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Вот и все необходимые ингредиенты для морса. Сейчас сезон свежей клубники, но можно взять и замороженные ягоды, только чуть - чуть увеличить количество сахара - замороженные ягоды почему - то кислее свежих
2. Ягоды клубники помыть и перебрать, удалить хвостики
3. На этом этапе есть несколько вариантов - отжать сок при помощи соковыжималки или протереть блендером и отжать сок через сито или марлю
4. Я воспользовалась блендером
5. Отжала сок через марлю. Если чесно, у меня этот процесс занял больше времени, чем хотелось бы, потому как сок никак не хотел проходить через дырочки в марле. Думаю, через сито было бы быстрее, а с соковыжималкой вообще песня. ..
6. Жмых складываем в кастрюлю
7. А сок ставим в холодильник - во - первых он охладится, а во - вторых сохранятся все витамины, которыми так богаты ягоды
8. В кастрюлю добавляем сахар и воду
9. Ставим на плиту и доводим до кипения, провариваем 1-2 минуты до растворения сахара
10. Процеживаем сироп через марлю, чтобы не попали косточки
11. Полученный клубничный сироп остужаем
12. Смешиваем с клубничным соком
13. Наш витаминный морс уже готов
14. Подаем со льдом
15. Мммммм. .. Гораздо вкуснее магазинного!
16. Этот напиток просто обязан быть на столе летом! А если взять замороженные ягоды - то может и круглый год! Попробуйте

 

@Liuggwy, спасибо за новый вариант морса из клубники.
Нужно будет обязательно попробовать

 

какой интересный рецепт морса из клубники
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить морс из клубники! спасибо!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Отличный вариант приготовления морса из клубники.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Именно морс из клубники часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.