Рецепт блинов на прокисшем молоке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 66 килокалорийЕсли при приготовлении блинов по любимому рецепту вместо свежего молока добавите прокисшее, блины получатся мягкие и пышные. А простокваша придаст блинам прекрасный вкус. Если захотите попробовать этот простой рецепт, необходимо на кухне найти 3 яйца, перемешать с сухими добавками (сахар и разрыхлитель). Добавить муки, корицу и прокисшее молоко. Печь на горячей сковороде с обеих сторон. Подавать с любимыми добавками. Количество порций: 12 Ингредиенты на 30 порцийЯйцо — 3 ШтукиМука — 2 СтаканаПрокисшее молоко — 2 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Ст. ложкаКорица — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияБерём большыю миску, разбиваем туда яйца. Добавляем сахар, разрыхлитель. Взбиваем вилкой или венчиком.Добавить муку и всё вымешивать до изчезновения комков.Добавить прокисшее молоко, корицу и осторожно перемешать.Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.Нагреть сковороду, добавить туда масло, подождать пока нагреется и черпаком налить тесто для одного блина. Распределить по всей поверхности сковороды. Печь с обеих сторон до золотисто - коричневого цвета.Блины подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
@Eoeonyoen, очень интересная идея! ща попробуем приготовить блины на прокисшем молоке по этому простому рецептику.