Рецепт каша-ассорти из круп с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 117 килокалорийО полезности каши можно рассуждать вечно. Другое дело — любите ли вы есть каши или это сродни пыткам?! Возможно, вы просто не пробовали вкусно приготовленную кашу. Для многих людей каша остаётся традиционной пищей на завтрак. И это логично, ведь именно крупы богаты полезными веществами. Нет ни одной крупы, в которой бы не содержались клетчатка, белки, витамины и минеральные вещества. Лидеры в этой области: рисовая, овсяная и гречневая крупы. А вот пшёнка и манка не так насыщены полезными веществами, зато они легче перевариваются. Рецепт каши из трёх круп — сытное и вкусное блюдо. Кто-то готовит все ингредиенты отдельно и только потом смешивают их воедино, заправляя сливочным маслом. В этом рецепте мы предлагаем приготовить все крупы вместе. Быстро, сытно и вкусно! Ингредиенты на 50 порцийБульон овощной 500 млКрупа гречневая 0.5 ст.Крупа перловая 0.5 ст.Масло сливочное 50 гРис длиннозернистый 0.5 ст.Соль 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияДля этого рецепта возьмите: стакан риса, гречки и перловки, два стакана куриного бульона или овощного бульона, кусочек сливочного масла.Крупы переберите и тщательно промойте. Соедините рис, гречку и перловку в кастрюле.Залейте бульоном и посолите по вкусу.Поставьте на маленький огонь, накройте крышкой и варите 45 минут (в общей сложности, а не с момента закипания). Чтобы крупы не переварились — такую кашу лучше томить, а не варить на сильном огне.Когда вся жидкость впитается — снимайте кашу с огня и добавьте сливочное масло. Перемешайте и снова накройте крышкой, чтобы каша настоялась.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить каша-ассорти из круп, вкус необыкновенный! СПАСИБО!