Морской окунь в китайском стиле

Рецепт морского окуня в китайском стиле с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 573 килокалорий

Простой пошаговый рецепт морского окуня в китайском стиле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 573 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• соевый соус – 2 ст. л.
• изюм – 50 г
• лимонный сок – 1 ст. л.
• рис белый длиннозерный – 1 стакан
• кислые яблоки – 2 шт.
• луковица – 1 шт.
• перец сладкий – 1 шт.
• креветки очищенные – 150 г
• масло растительное – 3 ст. л.
• соль – по вкусу
• филе морского окуня – 700 г
• фенхель – 0,5 клубня

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук очистить и нарезать кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими полосками. Фенхель вымыть и нарезать небольшими брусочками.
2. Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить в нем лук, 3 мин. Добавить рис, жарить, помешивая, 5 мин.
3. Добавить к рису перец и фенхель, приправить солью и перцем, готовить еще 3 мин.
4. Добавить соевый соус, влить 1 стакан воды и готовить на среднем огне, время от времени помешивая, 25 мин.
5. Изюм вымыть горячей водой. Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком. Яблоки вымыть, разрезать на 2 части и удалить сердцевину. Нарезать яблоки тонкими полукружиями. Разогреть в сковороде оставшееся масло, обжарить рыбу вместе с яблоками, 5 мин.
6. Добавить к рыбе изюм и креветки. Готовить 5 мин.
7. Рыбу и рис можно подать на разных тарелках, а можно сразу перемешать и подать вместе.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Обязательно приготовлю!
nyeojop, спасибо!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

ухтышка какой рецепт морского окуня в китайском стиле!!!!!!!
слюни текут рекой

 

@nyeojop, спасибо за рецепт! Очень люблю морской окунь в китайском стиле!

 

готовила морского окуня в китайском стиле много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта