Рецепт жареной рыбы под маринадом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 103 килокалорийГотовим вкусную рыбку на обед или ужин. Рекомендую рецепт жареной рыбы под маринадом. Для приготовления жареной рыбы под маринадом берем тушку или две минтая (можно и хека) и побольше специй: гвоздика, лавровый лист, имбирь, перец горошком душистый. Сначала мы будем делать маринад. Готовое блюдо подаю я с картофелем. Можно и с рисом, и макаронами. Чем хороша рыба, приготовленная в маринаде, она очень сочная. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 1 порцияМорковка — 2 ШтукиЛук — 1-2 ШтукМасло растительное — 0,5 СтаканаВода — 2 Ст. ложкиТоматная паста — 0,5 Ст. ложкиСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Чайная ложкаУксус — 1 Чайная ложкаСпеции — По вкусуМинтай — 1,2 КилограммаМука — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогреваем сковороду, вливаем масло. Обжариваем лук.Добавляем томатную пасту.И морковь, тертую на терке.Перемешиваем, жарим минут 10. Потом добавляем уксус, специи, немного воды. Накрываем крышкой и тушим минут 15-25. Тем временем рыбу разделываем, чистим.Обваляйте в муке.Выкладываем на другую раскаленную сковородку.Обжариваем с двух сторон по 7-10 минут.Сверху добавляем маринад и даем протушиться еще минут 5. Вот и все! Подаем готовую жареную рыбу под маринадом с зеленью. Приятного аппетита!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото жареной рыбы под маринадом очень аппетитно выглядит!!!