Рецепт печенья "Муравейник" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 267 килокалорийВсем нам знаком торт Муравейник. Я предлагаю вам на основе знаменитого торта приготовить печенье. Вкусное, сладкое печенье, которое очень быстро исчезнет с вашего стола. Для небольшого детского праздника, в дополнение к нарядному яркому торту со свечами, можно приготовить много других сладостей. Я думаю, что выпечку с вареной сгущенкой обожают все детки. Мои любят ее до сих пор, хотя уже давно выросли. Торт Муравейник у моего сынули самый любимый, и он готов есть его каждый день и не делиться ни с кем. Вот для таких сладкоежек и придуман простой рецепт печенья Муравейник. Рассказываю, как сделать печенье Муравейник. Количество порций: 8-10 Ингредиенты на 1 порцияМука — 3 СтаканаСметана — 0,5 СтаканаСахар — 0,5 СтаканаВанильный сахар — 1 Чайная ложкаМасло сливочное — 400 Грамм (200 гр - в тесто, 200 гр - в крем)Разрыхлитель для теста — 1,5 Чайных ложкиМолоко сгущенное вареное — 450 Грамм (или самому сварить банку обычной сгущенки)Рецепт пошагового приготовленияРастопить сливочное масло и смешать со сметаной. Масло не должно быть горячим!Добавить обычный и ванильный сахар. Хорошо перемешать.Всыпать муку с разрыхлителем и вымесить густое тесто.Тесто пропускаем через мясорубку.Выкладываем в один слой перекрученное тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в нагретую до 180 градусов духовку выпекаться до красивого золотистого цвета.Выкладываем испеченную основу для наших печений в глубокую миску и измельчаем в крошку. Кусочки не должны быть очень мелкими.Выкладываем в миску вареную сгущенку и мягкое сливочное масло. Взбиваем до однородного состояния.Получившийся крем выкладываем в миску с крошкой.Тщательно перемешиваем крошку с кремом и из получившейся массы формируем печенья. Круглые, плоские - какие хотите Выкладываем печенья на блюдо, застеленное пергаментом и отправляем в холодильник. По желанию, можно обвалять печенья в кокосовой стружке, в молотых орехах.