Рецепт цыпленка по-тайски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Тайская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 79 килокалорийКуриные грудки по-тайски - это острое блюдо под Чили-соусом. Обильно сдобренные имбирем, перцем и чесноком, кусочки курицы получаются ароматными и очень вкусными. Ингредиенты на 1 порцияКуриные грудки 2 шт.Имбирь тертый 2 ст. л.Чеснок 3 зубчикаЧерный перец 1/1, ч. л.Соль по вкусуЗеленый лук нарезанный 3 ст. л.Растительное масло 2 ст. л.Соус Чили 1/1, чашкРис вареный 4 чашкиАрахис, огурец, кинза, Чили - соус по желаниюРецепт пошагового приготовленияНагреть чугунную сковороду на среднем огне, добавить растительное масло, тертый имбирь, перец, соль и тертый чеснок. Обжарить в течение 1-2 минут.Добавить куриные грудки и обжарить их с обеих сторон по 4-5 минут до золотистого цвета.Разогреть духовку до 230 градусов. Сковороду накрыть фольгой, поставить в самое жаркое место и запечь куриные грудки в течение 15-20 минут до готовности.Вынуть куриные грудки из духовки, слегка остудить.Нарезать и выложить на порционные тарелки. Полить соусом Чили, подавать с рисом, арахисом, кинзой и дополнительным соусом.