Рецепт глинтвейна с корицей и имбирем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, АлкогольныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 259 килокалорийГлинтвейн — горячий алкогольный напиток на основе красного вина, нагретого до 70-80 градусов с сахаром и пряностями. Часто в глинтвейн добавляют еще фрукты и мед. Согревающий напиток! Самое первое упоминание о рецепте близкого к глинтвейну напитка были известны в Старом Риме. Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Количество порций: 6 Ингредиенты на 30 порцийАпельсин — 1 ШтукаМед — По вкусуКорица в палочках — 1-2 ШтукВино — 750 Миллилитров (красное сухое)Бадьян — 2 ШтукиИмбирь — 3 Грамма (в цукатах или свежий)Рецепт пошагового приготовленияВ кастрюлю поместите нарезанный апельсин, бадьян, корицу, имбирь.Залейте все вином, включите плиту. Поставьте напиток на небольшой огонь, доведите почти до кипения. Как только появятся первые пузырьки (признаки кипения) у края кастрюли — выключайте.Подавите апельсины. Дайте напитку настояться около 10 минут. Когда напиток немного остынет, добавьте в него по вкусу мёд.Разлейте напиток по чашкам, предварительно процедив его. В каждую чашку можно опустить по дольке апельсина.