Рецепт пирога с яблоками и сливами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, ФруктыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: Духовка, МиксерВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 296 килокалорийЭтот рецепт больше всего напоминает то, что у нас обычно называют шарлоткой: бисвитное тесто с начинкой из яблок. Но, во-первых, сливы очень украшают и вкус и вид пирога, а во-вторых, тесто готовится в добавлением сметаны, что делает его более мягким и нежным на вкус. Если вам попались кисловатые и жестковатые сливы, этот пирог — то, что нужно. Ингредиенты на 1 порцияСливочное масло 10 гСахар (песок) 220 гЯйцо куриное 4 шт.Мука пшеничная 180 гСметана 20% 50 млЯблоки (160 г) 2 шт.Сливы синие 500 гРецепт пошагового приготовленияСразу подготовьте форму для выпечки: смажьте ее сливочным маслом и посыпьте сахаром, поворачивая и встряхивая форму, чтобы сахар равномерно прилип к маслу. Разогрейте духовку до 180 градусов.В миску разбейте яйца, добавьте сахар и тщательно взбейте добела. Нужно, чтобы сахар растворился, а яичная смесь загустела и значительно посветлела.Всыпьте просеянную муку и еще раз немного взбейте, уже на низкой скорости, только чтобы получилось густое тесто. В самом конце добавьте сметану (2 ст. л. ) и размешайте ложкой.У яблок удалите сердцевину, у слив выньте косточки и нарежьте фрукты средними кусочками и положите в тесто.Осторожно перемешайте.Сразу же выложите готовую смесь в подготовленную форму для пирога и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.Пеките в течение 40 минут. Проверьте готовность деревянной зубочисткой.Пирог очень домашний, вкусный и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита)
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пирог с яблоками и сливами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
как вкусно! Я полюбила пирог с яблоками и сливами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.