Рецепт жульена в булочке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЖульенСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 36 килокалорийОбычный жульен в оригинальной упаковке, очень вкусный. Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 1 порциябулочка (диаметром 8-9 см) — 4-6 Штуккуриный окорочок — 1 Штукалук репчатый — 2 Штукимука — 1 Чайная ложкасметана — 6 Ст. ложексыр — 300 Граммсоль — - По вкусуперец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук порезать тонкими полукольцами и потушить на маленьком огне на небольшом количестве растительного масла. Он должен стать мягким, прозрачным и уменьшиться в объеме в 3-4 раза, но ни в коем случае не должен начать менять цвет, иначе жульен будет горчить и приобретет запах жареного лука. В готовый лук положить ложечку муки, перемешать и снять с огня. Куриное мясо сварить до готовности и разделить на волокна. Курицу, лук, сметану, специи смешать в отдельной миске. У булочки срезать верхушку и выбрать мякиш, оставляя стенки толщиной около 0,5 см. В булочку положить смесь. Сверху присыпать тертым сыром. Поставить в духовку разогретую до 180 С или микроволновку, и готовить до расплавления сыра.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.