Рецепт картофеля в форме ежика с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Шведская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 57 килокалорийНеобычный и очень легкий в приготовлении рецепт запеченного картофеля с разнообразными приправами Этот рецепт – альтернатива обычному запеченному картофелю, который уже, возможно успел Вам надоесть. Весь секрет в приправах, а они могут быть разнообразными. Вы можете просто приправить Ваш запеченный картофель травами или посыпать сыром, а можете дать волю воображению. Количество порций: 4 Ингредиенты на 1 порцияКартофель — 4 ШтукиПетрушка — 2 Ст. ложкиБазилик — 2 Ст. ложкиОрегано — 2 Ст. ложкиСливочное масло — 60 ГраммРозмарин — 1 Чайная ложкаЧеснок — 3 ЗубчикаЛимон — 1 ШтукаОливковое масло — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 170 градусов. Единственной трудностью в приготовлении картофельных ежиков может стать их нарезка. Сделать надрезы по всей длине картофеля на расстоянии 1 см. Прорезать всего 2/2, картофеля, чтобы он держался вместе.Для чесночной приправы нарезать розмарин и чеснок тонко. Натереть на терке цедру лимона. Смешать ингредиенты (включая оливковое масло) в емкости. Полить две нарезанных картофелины данной смесью, стараясь, чтобы она попала между разрезами, особенно чеснок.Для приправы из трав растопить сливочное масло в сковородке, добавить травы и хорошо помешать. Полить смесью оставшиеся две картофелины, старайсь, чтобы смесь попала между разрезами.Поставить картофель на противень и запекать в духовку 1 час 10 минут. Точное время готовки будет зависеть от вида и размера картофеля. Когда картофель будет готов, включите гриль на 3 минуты для образования корочки. Подавать как гарнир к любому блюду.