Рецепт огурцов в горчичной заливке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 88 килокалорийСовременные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму, - и зря! Ведь этот оригинальный и простой рецепт огурцов в горчичной заливке доказывает, как можно без хлопот запастись на зиму вкусненьким Такой рецепт приготовления огурцов в горчичной заливке, как видите, доступен каждой хозяйке, - ведь ингредиенты все доступные, а готовится очень просто! В считанные минуты вы сделаете соус и нарежете огурцы, - зато потом всю зиму будете радовать и себя, и домашних все новыми закусками и заготовками! Ведь зимой часто только такие овощи и доступны, - так что надо бы запастись! Поэтому настоятельно рекомендую, - как только будет сезон огурцов, и они подешевеют, - так и сделайте несколько банок для пробы, ведь теперь и вы знаете, как приготовить огурцы в горчичной заливке! Кстати, вы также можете уже прямо в банку добавить чеснок, веточки укропа, и любые приправы по вашему вкусу. Приятной готовки, надеюсь, вам этот простой рецепт огурцов в горчичной заливке понравится! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 3 порцииОгурцы — 2 КилограммаСахар — 1/1, СтаканаМасло растительное — 1/1, СтаканаСоль — 2 Ст. ложкиГорчица сухая — 1 Ст. ложкаПерец — 1 Чайная ложкаУксус — 1/1, СтаканаРецепт пошагового приготовленияПодготовим ингредиенты. Огурцы тщательно вымоем.Нарезаем огурцы кружочками, или вдоль, - кому как нравится.Приготовим соус, - смешаем сначала сахар, соль, перец и горчичный порошок, а потом вливаем масло и уксус. Хорошо размешаем.Теперь этой горчичной заливкой поливаем наши огурцы. Тщательно перемешиваем.Теперь огурцы должны промариноваться в заливке 2-3 часа, и только потом раскладываем по банкам, заливаем рассолом, который выделится, закрываем крышками, и стерилизуем 20 минут.Сразу же, пока банки горячие, закручиваем, и отправим в темное теплое место до полного остывания. Готово!