Рецепт тостов с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Ужин, обед, перекусВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 147 килокалорийПрекрасная освежающая закуска! Хрустящий ржаной хлеб с чесночным соусом и сочными помидорами черри — такие тосты очень привлекательно выглядят на столе. Они яркие и аппетитные! Заранее блюдо готовить не нужно. Подрумяненный хлеб должен хрустеть, для этого его необходимо нарезать не сильно толстыми кусочками и соус выкладывать непосредственно перед подачей, чтобы тосты не размякли. Чеснок брала молодой, зубчики небольшие. Хлеб можно подрумянить на сковородке гриль, чтобы появились симпатичные полосочки. Остужать тосты нужно отдельно друг от друга, чтобы хлеб не стал влажным. Сметана — 20%, средней густоты. Ингредиенты на 15 порцийЛук зелёный 6 пероПомидоры черри 6 шт.Смесь перцев 1 щепоткаСметана 100 гСоль 1 щепоткаУкроп свежий 2 веточкаХлеб ржаной 4 кусокЧеснок 3 зубчикРецепт пошагового приготовленияПодготовить ржаной хлеб, помидоры черри, сметану, чеснок, укроп и зелёный лук.Хлеб подсушить на сухой сковородке. Остудить.Соединить сметану с измельчённым чесноком, укропом. Посолить, приправить свежемолотой смесью перцев. Перемешать.На остывшие тосты выложить готовый сметанный соус.Помидоры черри промыть, вытереть салфеткой. Разрезать каждую помидорку на 4 части. Произвольно выложить поверх соуса.Зелёный лук промыть, стряхнуть лишнюю влагу, нарезать наискосок. Посыпать луком готовые тосты. Подавать к столу сразу после приготовления.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - К_Постольская ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
@К_Постольская, очень интересная идея! ща попробуем приготовить тосты с помидорами по этому простому рецептику.