Рецепт йогуртных пирожных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: Романтический ужинВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 100 минутКоличество порций: 100 порцийКоличество калории: 173 килокалорийПростой пошаговый рецепт йогуртных пирожных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 100 минут. Блюдо содержит всего 173 килокалорий. Ингредиенты на 100 порцийЯйца куриные (белок и желток отдельно) 3 штСахар (песок (крупный)) 165 гПорошок лимонный1 ч. л.Мука пшеничная (с разрыхлителем) 225 гСоль1 щепоткаМасло сливочное80 гЙогурт (белый) 180 гИнжир (сушеный) 325 гЛимон (сок) 2 штКорица1 палочкаСахар (песок) 300 гВода250 млРецепт пошагового приготовленияПрогрейте духовку до 160 oС. Смажьте форму маслом и посыпьте мукой. Взбейте желтки и сахар до белого цвета. Добавьте лимонный порошок. Просейте муку, киньте щепотку соли и все перемешайте. В полученную массу постепенно вмешайте масло и йогурт. Взбейте белки и аккуратно их добавьте в тесто. Разложите тесто по формочкам и выпекайте 70 минут.Вытащите пирожные из духовки, оставьте их в форме еще минут на 5, а затем выложите на блюдо и дайте остыть.Смешайте все ингредиенты для сиропа и поставьте его на небольшой огонь на 25 мин Снимите с огня, вытащите палочку корицы. Остывшим соусом полейте пирожные сверху.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на йогуртные пирожные (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!