Рецепт пирога лимонного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 951 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога лимонного домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 951 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСливочное масло 200 гСахар 3 стаканаЯйцо куриное 2 штукиКефир 4 столовые ложкиРазрыхлитель ½ чайной ложкиПшеничная мука 2 стаканаЛимоны 2 штукиСахарная пудра 50 гРецепт пошагового приготовленияПриготовить тесто из: сахар (2 стакана) + масло (200 г) растереть в таре, добавить яйца. Кефир размешать с разрыхлителем в отдельной миске, добавить размешанный кефир в тару, добавить муку, все перемешать. Важно: долго перемешивать тесто не стоит.Подготовить форму для выпекания. Разогреть духовку до 160 градусов. Выпекать 25–30 минут при температуре 140–150 градусов.Приготовить лимонную начинку. Лимон тщательно помыть и насухо вытереть. Затем вместе с цедрой натрите его на терке среднего размера, не забудьте выбрать из лимонной массы семечки. На время отставьте тарелку с тертым лимоном в сторону.Дать пирогу остыть. Разрезать его поперек на 2 коржа.Добавьте к натертому лимону оставшийся сахар (один стакан), перемешайте и выкладывайте лимонную начинку на один корж. Другим коржом необходимо накрыть корж с начинкой. Сахар добавляют к тертому лимону за 10 минут перед использованием. Дело в том, что лимон при этом, сразу же начнет выделять сок, а этого допускать нельзя.После того, как пирог готов, необходимо посыпать его сахарной пудрой. Важно — дать пропитаться пирогу 2–3 часа, накрыв его фольгой или большой крышкой.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирог лимонный получается здорово!