Рецепт овощного пирога в армянском лаваше с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 110 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощного пирога в армянском лаваше авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 110 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияЛаваш 1 шт.Кабачок 500 г.Перец сладкий болгарский 1 шт.Капуста цветная 200 г.Куриное яйцо 3 шт.Сливки 200 мл.Сыр брынза 200 г.Морская соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияКак то решила с импровизировать и приготовила вкуснейший овощной пирог в армянском лаваше. Готовиться такой пирог в считанные секунды, как в прочем и поедается. Отлично сочетается с летними салатиками. Можно даже приготовить такое блюдо на ужин – т. к. пирог отличается легкостью и сытностью. Первым делом необходимо разрезать большой лист тонкого армянского лаваша напополам и положить одну половину на дно противня.Далее начинаем «собирать» начинку. Молоденькие кабачки нарезаем тонкими кружочками, чтоб скорее пропеклись.Посыпаем сверху нарезанной соломкой сладкого болгарского перца.Затем разделяем цветную капусту на маленькие соцветия и выкладываем сверху на кабачки.Натираем адыгейский сыр на крупной терке.Посыпаем равномерно всю овощную начинку.Далее готовим заливку – для этого берем три яйца и 200 грамм сливок и тщательно взбиваем миксером.Поливаем всю овощную начинку. Посыпаем солью и при желании перчим.Сверху накрываем второй частью лаваша, смазываем взбитым яйцом и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовкуВремя выпекания – 30 минут. Пирог готов. Вкусен как горячий, так и холодный. Приятного всем аппетита!!!