Блинчики с печенью и яйцами

Рецепт блинчиков с печенью и яйцами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 135 килокалорий

Простой пошаговый рецепт блинчиков с печенью и яйцами русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 135 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Молоко 1 стак.
• Мука пшеничная 1 стак.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Свиная печень 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 2 шт.
• Масло сливочное 3 ст. ложк
• Сахар 1 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный горошек 0.25 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Для блинчиков мне понадобились - молоко, мука, соль, сахар (хотя блинчики и с печенью, но я люблю сладковатые, а вы готовьте как нравится), сливочное масло, яйцо (одно). Для начинки - печень любая, лук, чеснок, морковь, два яйца (отваренных), сливочное масло.
2. Сначала приготовим блинчики. В миску или чашу миксера всыпать сахар, соль и вбить яйцо. Все перемешать.
3. Добавить молоко и масло и взбить.
4. Теперь я частями добавляю муку (заранее просеять) и взбиваю на маленьких оборотах.
5. Выпекаю блины.
6. Готовлю теперь начинку. Овощи почистила и нарезала как получится (все равно они будут перебиваться в блендере).
7. Жарю на растительном масле пока овощи станут мягкими.
8. Печень я нарезала соломкой. Можно нарезать как угодно, но не крупно. Нам нужно что бы печень быстро приготовилась.
9. К овощам кладу печень и добавляю чеснок и сливочное масло. Жарю на среднем огне. Добавляю ложку сметаны и тушу до готовности без крышки. Нужно посолить и поперчить.
10. Печень с овощами я перебиваю в измельчителе.
11. Яйца заранее отваренные. Я мелко их нарезаю.
12. Перемешиваю яйца с печеночным фаршем. И начиняю блинчики.
13. Сворачиваю конвертом. Будет еще вкуснее если блинчики перед подачей пожарить на сливочном масле.
14. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Обалденный рецептик блинчиков с печенью и яйцами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

За рецепт спасибо

 

Отличный рецепт
Обожаю блинчики с печенью и яйцами

 

спасибочки за вкусняшку

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта