Вафли из кабачков

Рецепт вафель из кабачков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Перекус

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 198 килокалорий

Вафли из молодых кабачков — отличные, несладкие, овощные вафли. Такие вафли можно подать как самостоятельное блюдо к ароматному чаю, можно подать в виде закуски с различными острыми соусами, а можно подать к первым блюдам как дополнение вместо хлеба. Сразу после выпечки вафли имеют отличную консистенцию: сверху они хрустящие, а внутри мягкие. Именно в этот момент их лучше всего подавать.
Постояв 20-30 минут, вафли становятся мягкими и сверху. Вес кабачка в рецепте указан ещё до очистки.

Ингредиенты на 45 порций

• Кабачок 350 г
• Мука пшеничная 100 г
• Сметана 3 ст. л.
• Соль 0.75 ч. л.
• Яйца куриные 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится молодой кабачок, мука, соль, яйцо, сметана.
2. Кабачок очистить и натереть на тёрке с крупными отверстиями.
3. Соединить кабачок, щепотку соли и 3 столовые ложки сметаны.
4. Вмешать просеянную муку (100 г).
5. Консистенция теста.
6. Вафельницу для толстых вафель разогреть, кулинарной кисточкой смазать пластины подсолнечным маслом. На середину каждой пластины выложить по 1 полной столовой ложке теста. Закрыть вафельницу. Выпекать вафли до готовности.
7. Вафли из кабачков готовы.

 

Мы тоже недавно первый раз делали вафли из кабачков. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

ухтышка какой рецепт вафель из кабачков!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Обязательно сделаю, спасибо!