Рецепт запеченного палтуса с авокадо и кедровыми орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 222 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченного палтуса с авокадо и кедровыми орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 222 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияПалтус 3 кгАвокадо 1 штукаСливочное масло 200 гКедровые орехи 100 гЧеснок 5 зубчиковПетрушка 1 пучокСоль щепоткаРецепт пошагового приготовленияПодготовить палтуса. Почистить белую сторону, снять кожу с темной стороны.Подготовить намазку. Очистить авокадо, размять в пюре чеснок, обжарить и измельчить орехи, очень мелко нарубить петрушку (без стеблей!!!), можно блендером. Смешать все ингредиенты со сливочным маслом с солью (10 грамм), используя вилку.Слегка намазываем противень маслом, солим, выкладываем рыбу, кожей вниз, солим. Покрываем палтуса плотным слоем намазки без пробелов. Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.Для сервировки разделять на порции ложкой поперек рыбы длинными прямоугольниками, подавать с любым картофелем.Хозяйке на заметкуКедровые орешки вполне можно заменить на кешью.