Рецепт ананасового пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 186 килокалорийПростой пошаговый рецепт ананасового пирога тайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 186 килокалорий. Ингредиенты на 50 порцийтворог (средней жирности) 400 гсметана (жирная) 200 гсахар 100 гяйца куриные 3 шт.мука 150 гразрыхлитель 5 гананас (консервированный кусочками) 200 гягоды (для украшения) 20 гмасло сливочное 100 гРецепт пошагового приготовленияПриготовить тесто.Для этого в миске смешать 1 яйцо, 50 г сахара, 200 г творога, 100 г сметаны, сливочное масло.Все ингредиенты тщательно перемешать миксером.Получившаяся смесь по консистенции должна напоминать жирную сметану.Добавить муку и разрыхлитель для теста.Замесить тесто.Оно должно получиться плотным и липким.Готовое тесто отправить в холодильник на 20 минут.Приготовить заливку.Для этого смешать оставшиеся яйца (2 шт.), сметану (100 г), сахар (50 г) и творог (200 г).Хорошо взбить ингредиенты миксером до исчезновения комочков.Заливка должна получиться однородной, жидкой.Тесто достать из холодильника и выложить, сформировав бортики, в форму для выпечки (диаметр формы должен быть около 25-30 см).На тесто выложить кусочки консервированных ананасов.Залить пирог заливкой и разровнять.Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.Когда по бокам тесто подрумянится, а серединка застынет - пирог можно доставать из духовки.По желанию украсить сверху ягодами и кусочками консервированного ананаса.Перед подачей порезать пирог на равные части.Приятного аппетита!