Рецепт рыбных котлет из семги с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 367 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбных котлет из семги домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 367 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияФиле семги 700 гРепчатый лук 1 штукаМорковь 1 штукаБелый хлеб 150 гЯйцо куриное 1 штукаПанировочные сухари 150 гРастительное масло 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияЛук, морковь крупно нарубить и обжарить на растительном масле.Срезать корочки с хлеба и замочить в воде.Семгу, лук, морковь, хлеб пропустить через мясорубку.Отделить белок от желтка. Белок взбить и добавить в фарш вместе с желтком.Фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить, отбить и оставить на 15-20 минут не в холодильнике.Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и жарить на сковороде до готовности. (Можно слегка обжарить до корочки и запечь в духовке 15-20 минут при 180 градусах)