Рецепт компота из черемухи (с ароматом черешни) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовка, напитокСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: КонсервированиеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 122 килокалорийЗаготовленная в виде компота черемуха на зиму очень полезна для здоровья. При консервации сохраняются все витамины.Компот помогает при инфекциях желудочно-кишечного тракта, поносе, коликах. Черемуха нормализует обмен веществ и повышает иммунитет. Ингредиенты на 5 порцийягоды черемухи - 1 кгвода - 1,2 лсахар - 300 гРецепт пошагового приготовленияДля начала соберем черемуху. Я собираю у бабуши в деревне, в огороде. Ошпариваем кипятком, промываем, даем воде стечь.Перекладываем в эмалированную каструлю.Затем берем другую кастрюлю, наполняем водой.Добавляем сахар. И вскипятим. Заливаем черемуху и оставляем на примерно 5 часов.Сироп слейте и доведите до кипения на сильном огне.Черемуху разложите по банкам шумовкой.Залейте ягоды кипящим сиропом до краев. (Можно еще добавить листочки черешни, тогда вкус будет, как компот из черешни, очень ароматный).Закатайте.Хозяйке на заметкуЗаливая сиропом ягоды до краев,можно немного перелить,чтобы в банку не попал воздух. До полной готовности компота на зиму из черной черемухи должен пройти минимум 1 месяц.