Рецепт творожных плюшек "Бешеная тыква" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПлюшкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 21 килокалорийРецепт приготовления блюда «Бешеная тыква». Основными ингредиентами данного блюда являются: тыква, творог и слоеное тесто. Блюдо очень красивое, полезное и очень вкусное. Количество порций: 6 Ингредиенты на 1 порцияМасло подсолнечное — 3 Ст. ложкиТыква — 200 ГраммЗеленый лук — 20 ГраммЯйцо — 1 ШтукаЧеснок — 3 ДолькиТворог — 100 ГраммБелая часть зеленого лука — 20 ГраммТесто слоеное — 500 ГраммРецепт пошагового приготовленияВ первую очередь приготовим тыкву. Нарезаем ее мелкими кубиками. Затем очищаем лук и нарезаем его колечками. Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем его на чеснокодавилке. Все перечисленные ингредиенты обжариваем на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем минут десять затем остужаем.В творог вбиваем яйцо и размешиваем, затем измельчаем зеленый лук и добавляем в творог. Все хорошенько перемешиваем. Творог и тыкву соединяем вместе. Все тщательно перемешиваем.Приблизительно в миллиметра три раскатываем тесто, примерно размером с ладонь вырезаем круги. Чтобы тесто легче лепилось, немного его увлажняем. По кругу теста делаем небольшие насечки.В центр раскатанного теста кладем по одной столовой ложке приготовленной начинки. Теперь собираем края теста к его середине.Пергаментной бумагой застилаем противень и выкладываем на него наши плюшки. Устанавливаем противень на средней решетке аэрогриля. Минут пятнадцать выпекаем, температуру выставляем сто восемьдесят градусов (в духовке выпекаем при температуре сто восемьдесят - двести градусов, минут двадцать пять).Затем плюшки вынимаем из аэрогриля (или духового шкафа) и выкладываем на блюдо. Даем немного остыть.